Poulet basquaise et cuisine basque : toutes nos recettes

Name: Des recettes de poulet basquaise pour toute la famille
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poulet basquaise

Le poulet basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle basque. Photo par Arnaud 25

Le poulet basquaise est un plat emblématique du Sud-Ouest de la France, et en particulier de la cuisine basque. Véritable concentré de saveurs, il s'agit d'un plat plutôt simple à préparer que vous pouvez accompagner de riz ou de tagliatelles.

La recette du poulet basquaise consiste en des morceaux de poulet mijotés dans une piperade, une sauce à base de poivrons, tomates, oignons, ail et piment. Délicieusement parfumé, le poulet basquaise apporte de la couleur et du soleil dans vos assiettes.

Poulet basquaise et cuisine basque : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de poulet basquaise et cuisine basque

Poulet basquaise

Chef Simon

Poulet sauté en sauce à la tomate et aux poivrons.

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Poulet basquaise

Une aiguille dans l potage

Un plat plein de soleil et de saveur!

Poulet basquaise

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Mon poulet basquaise

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Poulet basquaise

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